美國連鎖速食品牌 Steak n Shake 近期做出打破傳統的決策，正式公開背書兩位俄亥俄州的共和黨候選人。這項舉動顯示該品牌正積極響應由川普陣營發起的「讓美國再次健康」運動。這家隸屬於 Biglari Holdings(BH) 的餐廳，正試圖透過政治立場的表態，吸引特定理念的消費族群，為品牌注入全新的話題性。

重塑品牌形象，導入特斯拉超充站與牛脂

為了配合這場廣泛的品牌重塑計畫，Steak n Shake 在營運細節上進行了大幅調整。不僅改用傳統的牛脂來炸薯條、提供奶油漢堡包以及採用蔗糖配方的可口可樂(KO)產品，更破天荒設立了「首席 MAHA 營運長」一職。此外，餐廳外觀也懸掛起大型美國國旗，並在停車場設置特斯拉(TSLA)超級充電站。官方社群媒體更頻繁曝光小羅伯特·F·甘迺迪等共和黨重量級人物造訪餐廳的畫面，藉此強化品牌形象。

上市公司表態罕見，打破傳統政治獻金模式

在美國資本市場中，上市餐飲企業直接公開背書特定政治候選人是非常罕見的現象。傳統上，大型企業通常會選擇透過提供政治獻金、政治行動委員會或產業貿易團體等間接方式來發揮影響力，以避免引起部分消費者的反感。然而，Steak n Shake 這次選擇官方親自站台，直接參與選戰話題，顯示出管理層在品牌差異化策略上採取了極度大膽的路線。

歷經虧損積極瘦身，砸重金轉型已成功獲利

這項看似激進的策略重置，可能與 Steak n Shake 近年的營運困境密切相關。在經歷 2018 年與 2019 年的連續虧損後，公司果斷放棄了長年以來的全桌邊服務模式。母公司 Biglari Holdings(BH) 投入約 5000 萬美元進行大規模翻新，導入自助點餐機與櫃台點餐模式，並同步縮短營業時間與簡化菜單。雖然自 2018 年門市數量達到高峰後，已關閉或轉為特許經營了數百家分店，但這波積極的瘦身轉型已讓品牌成功扭轉頹勢，重新恢復獲利能力。

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