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策略奏效帶動獲利成長，大舉擴張東岸版圖
知名加州連鎖快餐品牌El Pollo Loco(LOCO)宣布擴張東岸市場，預計於2027年中在紐約皇后區開設首家門市，並在未來五年內於紐約地區拓展15家分店。執行長Liz Williams表示，品牌正積極轉型為全國性連鎖企業。受惠於營運策略奏效，El Pollo Loco(LOCO)過去一年股價狂飆44%，表現大幅超越標普500指數逾15%的漲幅，吸引華爾街投資人高度關注。
現代化轉型推升毛利，版圖迅速跨足全美十州
在管理層推動下，El Pollo Loco(LOCO)展開全面轉型，專注於餐廳現代化並擴充菜單，推出雞肉捲和雞柳條等便利選項。這些舉措已反映在財務表現上，不僅成功擴大獲利利潤率，更創下連續三個季度同店銷售成長的佳績。自2024年3月以來，該品牌業務已從原先的6個州迅速擴展至10個州，總門市數量超過500家，並預計在2026年底前再新增18至20個新據點。
牛肉成本飆升加劇競爭，主打健康烤雞突圍
當前餐飲業正面臨牛肉成本高漲與消費者減少外食的雙重挑戰，連鎖速食巨頭如麥當勞(MCD)皆積極擴大雞肉產品線以因應市場變化。根據巴克萊銀行報告指出，El Pollo Loco(LOCO)目前是美國第八大連鎖雞肉餐廳，市占率約2.1%。面對眾多炸雞品牌的激烈競爭，該公司憑藉獨特的墨西哥風味火烤柑橘醃製雞肉脫穎而出，以更健康的日常餐飲選擇成功在競爭激烈的市場中站穩腳步。
延攬多位餐飲老將加入，強化營運擴張佈局
為了支撐全國擴張計畫，El Pollo Loco(LOCO)近期進行了高層人事改組。根據官方文件顯示，曾任職於Shake Shack(SHAK)的Damon Thomas將出任營運長。此外，擁有豐富餐飲業經驗、曾服務於星巴克(SBUX)的Tara Hinkle也於近期加入團隊，擔任首席開發官，為品牌未來的全國展店計畫注入強心針。
掌握營運概況與最新股價表現
El Pollo Loco(LOCO)名稱源自西班牙語「瘋狂的雞」，是一家主打火烤柑橘醃製雞肉的快休閒連鎖餐廳，致力於提供結合傳統墨西哥烹飪與洛杉磯健康生活方式的「LA-Mex」美食，營收主要來自直營餐廳。根據最新交易日數據，El Pollo Loco(LOCO)收盤價為14.10美元，上漲0.01美元，漲幅0.07%，成交量為169369股，成交量較前一日增加3.18%。
