Cal-Maine Foods在最新的財報中指出，儘管傳統雞蛋市場仍然供應過剩，該公司對於未來準備食品的生產能力持樂觀態度，預計將大幅提升。

Cal-Maine Foods(CALM)最近公佈了2027財年第1季度的業績，顯示出傳統雞蛋市場依然供應過剩，導致批發價格持續下滑。CEO Sherman Miller表示，這一情況使得整體營收受到影響，第一季度淨銷售額為5.396億美元，運營虧損達8220萬美元，凈虧損5860萬美元，每股稀釋虧損為1.26美元。

儘管當前挑戰重重，Cal-Maine對其準備食品部門展現了強勁信心，預計到2028財年上半年，其產能將增長超過60%。目前，特別外殼雞蛋和準備食品已佔總銷售的54%，其中準備食品佔12%。高階副總裁Max Bowman提到，公司結束本季度時擁有約7.676億美元的現金及短期投資，幾乎沒有債務，這為未來的擴張提供了良好的財務基礎。

然而，管理層警告稱，由於低迷的傳統雞蛋批發價格、高昂的原材料成本以及供需不平衡，近期業績可能會繼續承壓。Miller強調，目前的重點是商業化、客戶需求與有效利用新增產能，以實現盈利增長。此外，隨著新裝置的投入使用，公司的年度生產能力預計也將逐步提升。

分析師們對此表現出謹慎的看法，認為成本結構和市場波動性仍是主要挑戰，但管理層則堅持認為，準備食品的執行力將成為未來增長的關鍵所在。隨著時間推移，Cal-Maine希望能夠透過優化產能和提高效率來改善盈利狀況，並密切監控市場變化以適時調整策略。

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