
打破數十年傳統!百勝餐飲啟動飲料供應商大換血
美國肯德基宣布重大營運變革,全美門市將於明年起全面停售百事(PEP)系列飲品,轉而投向可口可樂(KO)的懷抱。這項決策標誌著其母公司百勝餐飲(YUM)數十年來首度更換主力飲料供應商,打破了長期的合作慣例。雖然肯德基在部分海外市場早已供應可口可樂,但美國本土門市自1986年被百事收購以來,便一直忠誠地使用百事飲品。值得一提的是,在當年被收購時,肯德基曾是可口可樂僅次於麥當勞(MCD)的第二大客戶。
重振美國市場版圖!肯德基力挽狂瀾搶救流失客群
即使百事(PEP)後來將肯德基、必勝客與塔可貝爾分拆獨立成為百勝餐飲(YUM),這些品牌依然維持對前東家的忠誠。如今,肯德基正積極尋求業績復甦,試圖從競爭對手手中贏回流失的美國消費者。美國肯德基高層在內部信件中指出,這項決策是「肯德基復興計畫」的關鍵一步,期望透過與可口可樂(KO)的全新合作平台,帶來更多飲品創新,並滿足消費者不斷變化的口味需求。
創新飲品成致勝關鍵!2027年全美門市完成改版
在競爭激烈的速食產業中,特色飲料已成為吸引消費者的核心武器。包括麥當勞(MCD)在內的眾多連鎖餐廳,近年紛紛擴增菜單選項以提升競爭力。肯德基近期也在德州的創新概念店推出冰咖啡與奶昔等全新飲品,展現轉型的強烈決心。可口可樂(KO)先前也對外表示,公司持續協助眾多餐飲合作夥伴開發新飲料。按照規劃進度,全美所有的肯德基門市預計到2027年第一季末將全面完成飲料品項的替換。
飲料雙雄版圖洗牌!可口可樂與百事展開激烈爭奪戰
儘管美國市場將全面轉換供應商,但百勝餐飲(YUM)強調,百事(PEP)依然是其母公司與國際市場的重要合作夥伴。數十年來,可口可樂(KO)與百事為了爭奪指標性餐飲品牌,始終處於激烈交鋒狀態,因為這不僅關乎龐大的銷售利益,更是提升品牌能見度的絕佳舞台。大型連鎖餐廳更換供應商雖不常見,但並非沒有先例,例如百事在今年就成功從可口可樂手中搶下全美門市數量最多的連鎖潛艇堡品牌Subway,而可口可樂近年也成功挖角了熊貓快餐等百事的重要客戶。

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